Овощной обзор цен

Очень интересный обзор провела компания РосБизнесКонсалтинг. Компания решила проверить, чем отличаются овощи на разных ценовых рынках. Были выбраны наиболее известные рынки, т.е. магазины разного ценового сегмента: Ашан, Копейка, Азбука вкуса, Перекресток, Рынок у метро ”Водный стадион”.
В этих магазинах были куплены стандартные овощи: огурцы, томаты, перец сладкий, картофель, морковь. Цены этих “овощных корзин” купленные в разных магазинах значительно отличались. В ”Копейке” овощи удалось купить по самой низкой цене в размере 130 рублей. Примерно по одинаковой стоимости овощи были приобретены в ”Ашане”, ”Перекрестке” и на рынке – 150 – 200 рублей. По самой дорогой цене обошлись овощи в ”Азбуке вкуса” – 800 рублей.

Так же РБК удалось пообщаться с директором по закупкам компании Ашан. Выяснилось, что всё больше овощей сейчас привозится из-за границы т.к. в России всё больше сельскохозяйственных фирм отказывается от выращивания овощей из-за нерентабельности данного направления. Так же директор поведал о том, что все овощи проходят тщательный контроль. Все овощи и фрукты проверяются врачами прежде чем поступить на прилавок, и не качественные поставки сразу же отсекаются. Мне кажется на самом деле не так, какому магазину охота будет терять прибыль и выбрасывать на помойку купленные овощи и фрукты, не легче ли их продать, в виде хорошего продукта и тем самым заработать. Так же я не уверен, что в каждом магазине присутствует врач, лишние затраты на персонал никому не нужны.

Все эти образцы купленные в разных магазинах были отправлены на проверку на наличие нитратов и витамина С. Содержания нитратов во всех пяти образцах были ниже нормы в несколько раз. Среди огурцов по показателям слегка выбивается продукция из Ашана и Перекрестка, среди картофеля – Копейка, Перекресток, Ашан. Чуть больше среднего уровня нитратов содержит морковь, купленная в Копейки. По содержанию витамина С всех опередил перец из магазина Ашан, на втором месте оказался рынок на Водном.
Лаборатория, которая проводила экспертизу всех овощей никаких нарушений не выявила среди овощей купленных на разных ценовых рынках. И отсюда, напрашивается вывод, зачем платить больше, если продукция на всех рынках почти одинаковая. К тому же неплохо можно сэкономить в период кризиса.